Odkryj tajniki tworzenia doskonałej nalewki śliwkowej, prosto z notatnika babci Stasi! Ten przepis wykorzystuje to co najlepsze w tradycji. Wykorzystując nasze polskie śliwki tworzymy idealny balans smaku i aromatu. Dowiedz się, jak wykorzystać dojrzałe śliwki, aby stworzyć wyjątkowy likier, który oczaruje i rozgrzeje każdego.

[h2]Niezwykła moc laski wanilii[/h2]

[quote]Warto wiedzieć, że laska wanilii dodawana do nalewek to nie tylko źródło aromatu, ale i naturalny konserwant. Wanilia, pierwotnie z Meksyku, była wykorzystywana już przez Azteków do aromatyzowania czekolady. Dziś, dzięki swoim unikatowym właściwościom, wanilia znajduje zastosowanie w kulinariach na całym świecie, dodając głębi i bogactwa smaku.[/quote]

[h2]Składniki nalewki śliwkowej babci Stasi[/h2]
[list]
[li]1 kg śliwek[/li]
[li]1 l wódki lub spirytusu[/li]
[li]1 laska wanilii[/li]
[li]1 laska cynamonu[/li]
[li]2 ziarna kardamonu[/li]
[li]1 gwiazdka anyżu[/li]
[li]4 goździki[/li]
[li]200 g cukru (polecam użyć brązowego)[/li]
[/list]

[h2]Sposób przygotowania nalewki śliwkowej babci Stasi[/h2]

[olist]
[li]Dokładnie myjemy śliwki, a następnie kroimy na połowę i usuwamy pestki.[/li]
[li]Przekładamy owoce do dużego słoja, zalewamy wódką lub spirytusem i dodajemy wanilię, cynamon, kardamon, anyż oraz goździki.[/li]
[li]Odstawiamy słoik w chłodne miejsce. Co jakiś czas zaglądamy i mieszamy. Słoik powinien odstać ok. miesiąca.[/li]
[li]Następnie zlewamy alkohol do oddzielnego naczynia (możemy przez sitko lub gazę, żeby odseparować cząstki śliwek i przyprawy).[/li]
[li]Odcedzone śliwki zasypujemy cukrem i znów odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 2 tygodnie. Pamiętajmy o regularnym mieszaniu, żeby cukier na pewno się rozpuścił.[/li]
[li]Na koniec odciskamy syrop ze śliwek (znów można przez gazę lub sitko). [/li] 
[li]Syrop łączymy z aromatycznym alkoholem i przelewamy do butelek z korkami.[/li]
[li]Nalewka najlepsza jest po ok. pół roku :).[/li]
[/olist][ad-block gpt-id="div-gpt-ad-1703763460318-0" unit-name="Artykul_belka_1" defined-sizes="W1szMDAsMjUwXSxbMzM2LDI4MF0sWzcyOCw5MF0sWzc1MCwzMDBdLFs5NzAsMjUwXV0="][/ad-block]

Domowa nalewka śliwkowa babci Stasi

Niezwykła moc laski wanilii
„Warto wiedzieć, że laska wanilii dodawana do nalewek to nie tylko źródło aromatu, ale i naturalny konserwant. Wanilia, pierwotnie z Meksyku, była wykorzystywana już przez Azteków do aromatyzowania czekolady. Dziś, dzięki swoim unikatowym właściwościom, wanilia znajduje zastosowanie w kulinariach na całym świecie, dodając głębi i bogactwa smaku.”

Składniki nalewki śliwkowej babci Stasi
1 kg śliwek
1 l wódki lub spirytusu
1 laska wanilii
1 laska cynamonu
2 ziarna kardamonu
1 gwiazdka anyżu
4 goździki
200 g cukru (polecam użyć brązowego)

Sposób przygotowania nalewki śliwkowej babci Stasi

Dokładnie myjemy śliwki, a następnie kroimy na połowę i usuwamy pestki.
Przekładamy owoce do dużego słoja, zalewamy wódką lub spirytusem i dodajemy wanilię, cynamon, kardamon, anyż oraz goździki.
Odstawiamy słoik w chłodne miejsce. Co jakiś czas zaglądamy i mieszamy. Słoik powinien odstać ok. miesiąca.
Następnie zlewamy alkohol do oddzielnego naczynia (możemy przez sitko lub gazę, żeby odseparować cząstki śliwek i przyprawy).
Odcedzone śliwki zasypujemy cukrem i znów odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 2 tygodnie. Pamiętajmy o regularnym mieszaniu, żeby cukier na pewno się rozpuścił.
Na koniec odciskamy syrop ze śliwek (znów można przez gazę lub sitko).  
Syrop łączymy z aromatycznym alkoholem i przelewamy do butelek z korkami.
Nalewka najlepsza jest po ok. pół roku :).


Poznaj przepis na nalewkę z rabarbaru i truskawek, nalewka idealna na wiosnę, pełna słonecznych aromatów i smaków, dowiedz się jak ją przygotować i serwować! Sprawdź nasz domowy przepis na nalewkę z rabarbaru i truskawek – idealny sposób, by zamknąć w butelce aromat wiosny! Dowiedz się, jak łatwo przygotować ten pyszny trunek, który zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i barwą. Idealna do deserów, koktajli i jako elegancki digestif!

Wiosenne smaki: Jak zrobić nalewkę z rabarbaru i truskawek?

Odkryj sekret leśnych skarbów z naszym przepisem na domową nalewkę z pędów sosny - złoty skarb prosto z lasu. Ten naturalny eliksir, bogaty w witaminę C i znany z właściwości przeciwzapalnych oraz antyoksydacyjnych, to idealny sposób na wzmocnienie odporności i poprawę samopoczucia. W prostych krokach pokażemy, jak możesz przygotować ten aromatyczny trunek w zaciszu własnego domu, ciesząc się jego relaksującymi i odkażającymi właściwościami. Zacznij swoją przygodę z domowymi nalewkami już dziś!

Przepis na nalewkę z pędów sosny – eliksir prosto z lasu

Likier Baileys zachwyca głębią smaku irlandzkiej whisky zamkniętej w kremowej teksturze, dowiedz się jak przygotować ten niezwykły likier samodzielnie. Proces jest zaskakująco prosty, a efekt końcowy urzeka złożonością aromatów: od subtelnego espresso, przez słodką wanilię, aż po bogaty akcent whisky i śmietanki. Wyrusz w podróż do serca irlandzkiej tradycji, która pozwoli Ci stworzyć własną, niepowtarzalną wersję Baileys.

Jak przygotować idealny domowy likier Baileys?

Kto nie lubi smaku słodkich i delikatnych krówek - a jeśli możemy wzmocnić go alkoholem i otrzymać pyszny likier krówkowy - gwarantuję, że nikt się nie oprze. Ten likier, o aksamitnej konsystencji i intensywnym, słodkim smaku, jest jak kropla nektaru dla duszy i ciała. Idealny na chłodne wieczory, jako dodatek do kawy, czy jako słodka niespodzianka dla bliskich. Stworzenie go w zaciszu własnej kuchni jest nie tylko prostą, ale i niezwykle satysfakcjonującą przygodą.

Rajska Krówka - deserowy przepis na domowy likier krówkowy

Likier kawowy, z jego głębokim i intensywnym aromatem, stanowi esencję luksusu, łącząc w sobie bogaty smak świeżo zaparzonej kawy z nutą słodyczy. Idealny jako dodatek do deserów, składnik wieczornego drinka czy wyjątkowy digestif. Przygotowanie domowego likieru kawowego to prosty sposób na dodanie odrobiny elegancji do codziennych chwil. Wypróbuj nasz przepis i odkryj, jak ten wyjątkowy trunek może wzbogacić Twoje doświadczenia!

Domowy likier kawowy - idealny do drinków i nie tylko

Odkryj sekret włoskiej dolce vita z każdym łykiem domowego limoncello. Ten przepis zabierze Cię w podróż przez skąpane w  słońcu ogrody pełne cytrynowych drzewek, ucząc sztuki tworzenia tego klasycznego likieru. Poznaj wyjątkowe sposoby wykorzystania limoncello, które przemienią Twoją kuchnię w kulinarne centrum Włoch. Przygotuj się na ekscytujące połączenie tradycji, pasji i niezapomnianych smaków, które zamienią każdą okazję w świętowanie.

Cytrusowy raj w butelce - idealne domowe Limoncello

Przepisy na idealne drinki do grilla i na majówkę. Dopasuj napoje do dań i zaskocz gości niezwykłymi koktajlami! Czy szukasz idealnych przepisów na drinki, które umilą Twoje grillowanie? W tym przewodniku znajdziesz najlepsze koktajle dopasowane do grillowanych dań, od klasycznego Mojito po elegancki Aperol Spritz lub kultowy Hurricane. Dowiedz się, jak przygotować i podawać orzeźwiające drinki, które zachwycą Twoich gości. Spraw, aby Twój grill był niezapomnianym wydarzeniem!

Drinki idealne do grilla, propozycje drinków na majowy grill

Odkryj smak Dzikiego Zachodu z Roy Rogers – kultowym drinkiem bez alkoholu na bazie coli i grenadyny. Ten wyjątkowy mocktail, inspirowany legendarnym kowbojem Royem Rogersem, łączy w sobie intensywność coli i słodycz grenadyny, tworząc orzeźwiające połączenie idealne dla każdego. Dodatek soczystej wiśni maraschino i świeżej cytryny dodaje drinkowi wyjątkowego charakteru. Spróbuj, jak łatwo możesz przenieść się na Dziki Zachód, nie wychodząc z domu.

Przepis na mocktail Roy Rogers, klasyk westernu z colą

Przedstawiamy przepis na French Martini, czyli klasyczny drink, który łączy w sobie głębię likieru Chambord, goryczkę i moc wódki oraz świeżość soku ananasowego. Ten drink to nie tylko orzeźwienie, ale i elegancja w każdym łyku. Klasyczny, ale także mocno owocowy - idealny zarówno na letnie spotkania z przyjaciółmi, jak i oficjalne imprezy czy też cocktail party. Zostań mistrzem barmańskiej sztuki w swoim domu, odkrywając, jak przyrządzić ten ikoniczny drink.

Przepis na drink French Martini: Klasyk z likierem Chambord

Prosty przepis na stworzenia doskonałego Mojito w zaciszu własnego domu. Orzeźwiające połączenie świeżej mięty i soczystej limonki z delikatnym rumem. Najlepiej smakuje w ciepłe, letnie wieczory. Krok po kroku, pokażę Ci, jak łatwo przygotować ten klasyczny, kubański koktajl, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Spróbuj i zaskocz swoich gości idealnym Mojito, pełnym karaibskiego słońca i radosnego nastroju.

Przepis na Mojito: Idealny Drink na Letnie Wieczory

Odkryj tajniki tworzenia doskonałej nalewki śliwkowej, prosto z notatnika babci Stasi! Ten przepis wykorzystuje to co najlepsze w tradycji.

nalewka-sliwka

Odkryj przepis na Rabarbarowy Fizz - orzeźwiający drink z rabarbaru, ginu i cytryny, idealny na wiosenne ciepłe dni! Dowiedz się, jak łatwo przygotować ten orzeźwiający koktajl, poznaj jego alternatywne wersje i sekrety idealnego smaku. Rabarbarowy Fizz to doskonały wybór na spotkania w ogrodzie lub grill z przyjaciółmi. Jeśli lubisz smak rabarbaru to coś zdecydowanie dla Ciebie, spróbuj!

Rabarbarowy Fizz: orzeźwiający drink z syropem rabarbarowym

Odkryj prosty przepis na domowy syrop z rabarbaru, idealny do deserów, napojów, drinków i nie tylko. Ten domowy syrop wzbogaci Twoją kuchnię o słodko-kwaśny smak i piękny kolor. Sprawdź, jak łatwo możesz go przygotować i ciesz się wyjątkowym aromatem rabarbaru w swoich ulubionych potrawach!

Domowy syrop z rabarbaru – prosty i szybki przepis

Odkryj 3 niezawodne sposoby picia whisky idealne dla każdego miłośnika whisky i nie tylko: czysta, z lodem, a może z dodatkami? Poznaj sztukę picia whisky w różnych stylach: od klasycznego neat, przez delikatne z wodą, chłodne on the rocks, aż po mieszanki z colą lub Sprite'em. Czy jesteś gotów na odkrywanie nowych smaków i aromatów whisky? Dowiedz się, jak cieszyć się tym szlachetnym trunkiem na każdą okazję!

Jak pić whisky? 3 niezawodne sposoby dla każdego

Poznaj rodzaje szklanek i kieliszków do drinków, odkryj jak wybór szkła wpływa na smak Twojego drinka i dowiedz się jakie szkła warto kupić na start. Odkryj sekrety idealnego serwowania drinków z naszym przewodnikiem po rodzajach szklanek i kieliszków. Dowiedz się, jak dobrać odpowiednie szkło do każdego typu drinka, aby maksymalnie wydobyć jego smak i aromat. Od martini po egzotyczne tiki, od klasycznych highball po eleganckie flute - wbrew pozorom kształt ma znaczenie - sprawdź.

Przewodnik: Wybór szkła do drinków - rodzaje i zastosowanie

Miary są istotne niezależnie od branży, pozwalają zachować proporcje i utrzymać powtarzalność, codziennie spotykamy się z miarami i instrukcjami. W poniższym przewodniku prezentujemy podstawowe miary stosowane podczas przygotowywania drinków. Odkryj kluczowe techniki odmierzania składników, najlepsze praktyki i pułapki, których warto się wystrzegać. Profesjonalne mieszanie drinków jest znacznie łatwiejsze niż myślisz. Zrób kolejny krok i poczuj się jak mistrz sztuki bramańskiej.

Domowa nalewka śliwkowa babci Stasi

Niezwykła moc laski wanilii

Składniki nalewki śliwkowej babci Stasi

Sposób przygotowania nalewki śliwkowej babci Stasi

Wiosenne smaki: Jak zrobić nalewkę z rabarbaru i truskawek?

Przepis na nalewkę z pędów sosny – eliksir prosto z lasu

Jak przygotować idealny domowy likier Baileys?

Rajska Krówka - deserowy przepis na domowy likier krówkowy

Rabarbarowy Fizz: orzeźwiający drink z syropem rabarbarowym

Domowy syrop z rabarbaru – prosty i szybki przepis

Jak pić whisky? 3 niezawodne sposoby dla każdego

Przepis na nalewkę z pędów sosny – eliksir prosto z lasu

Przewodnik: Wybór szkła do drinków - rodzaje i zastosowanie

Czym jest uncja? - przewodnik po miarach barmańskich

Drinki idealne do grilla, propozycje drinków na majowy grill

Przepis na mocktail Roy Rogers, klasyk westernu z colą

Przepis na drink French Martini: Klasyk z likierem Chambord

Przepis na Mojito: Idealny Drink na Letnie Wieczory