Reklama
Nalewka z rokitnika: złocisty eliksir zdrowia
Przeczytaj w ok. 2 min.
Podziel się
Poznaj moc rokitnika zamkniętą w butelce! Nalewka z rokitnika to nie tylko smakowity dodatek do koktajli i deserów, ale także skoncentrowana dawka naturalnych witamin. Cierpki sam rokitnika zneutralizowany brązowym cukrem i spirytusem. Odkryj jak prosto możesz stworzyć ten złocisty eliksir zdrowia w domowych warunkach.
Ciekawostki nalewka z rokitnika
Rokitnik, nazywany także "cytryną północy", jest jednym z najbardziej odżywczych i wartościowych owoców na świecie. Jego małe, pomarańczowe jagody są prawdziwą bombą witaminową, zawierającymi witaminy C, E, A, B1, B2, B6, B9 oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, aminokwasy, minerały i antyoksydanty. Właśnie dlatego rokitnik jest często wykorzystywany w medycynie naturalnej jako środek wspomagający odporność, zdrowie serca i skóry.
Rokitnik ma długą historię wykorzystania w różnych kulturach. W Chinach znany jest od ponad tysiąca lat, gdzie wykorzystywano go do leczenia różnych dolegliwości, w tym problemów żołądkowych i skórnych. W Europie zyskał na popularności dzięki swoim właściwościom leczniczym i odżywczym, szczególnie w krajach skandynawskich i wschodniej Europie.
Jedną z najciekawszych cech rokitnika jest jego zdolność do przetrwania w trudnych warunkach środowiskowych. Może rosnąć w suchych, kamienistych glebach, a nawet w warunkach słonej bryzy morskiej, co czyni go niezwykle odpornym na zmienne warunki klimatyczne. Jego jagody są bogate w naturalne oleje, co nadaje im charakterystyczny, tłusty połysk.
Rokitnik jest też ważnym składnikiem w przemyśle kosmetycznym. Jego olej, bogaty w witaminę E i kwasy omega-7, jest ceniony za właściwości nawilżające, regenerujące i przeciwzapalne. Stosowany jest w kremach, balsamach i serum do skóry.
W kuchni rokitnik jest równie wszechstronny. Jego owoce mogą być wykorzystywane do przygotowywania soków, dżemów, syropów, a także nalewek i likierów. Charakteryzują się intensywnym, kwaśnym smakiem z lekko gorzką nutą, co sprawia, że doskonale komponują się z słodkimi i pikantnymi potrawami.
Nalewka z rokitnika łączy w sobie wszystkie wyjątkowe właściwości tych owoców. Jest nie tylko smacznym dodatkiem do koktajli, ale również zdrowym eliksirem, który może być stosowany jako naturalny suplement diety.
Reklama
Składniki nalewki z rokitnika
Z podanych składników otrzymujemy 2 butelki po ok. 0,5l.- 1kg owoców rokitnika
- 500 g brązowego cukru
- 1 litr spirytusu
Sposób przygotowania nalewki z rokitnika
- Owoce rokitnika ostrożnie płuczemy i układamy w dużym słoju, warstwowo przesypując cukrem.
- Zalewamy spirytusem, zamykamy słoik i energicznie wstrząsamy, aby cukier się dobrze rozprowadził.
- Słój odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na ok. miesiąc. Często potrząsamy słojem, aby cukier się ładnie rozpuścił.
- Po miesiącu nalewkę przecedzamy przez gazę umieszczoną na sitku. Możemy powtórzyć kilkakrotnie, aż uzyskamy klarowny trunek.
- Przelewamy nalewkę do butelek i przechowujemy w chłodnym miejscu.
Reklama
Idealne na imprezę
Reklama
Reklama
Zajrzyj do nas:
© 2024 drinkownia.pl