Reklama
Gruszkowe Love - lekki drink z winem gruszkowym i Prosecco
Przeczytaj w ok. 4 min.
Podziel się
Jeśli szukasz drinka, który jest lekki i owocowy, ma posmak gruszki i robi się ekspresowo - Gruszkowe Love to coś właśnie dla Ciebie! Nasz autorski przepis, który powstał w wyniku zauroczenia winem gruszkowym. Jest orzeźwiający i świetnie sprawdzi się latem podczas spotkań w ogrodzie lub przy grillu. Zachęcamy do wypróbowania przepisu i cieszenia się tym zaskakująco gruszkowym drinkiem razem z przyjaciółmi.
Krótka historia jak powstał drink Gruszkowe Love
Wina owocowe, zwłaszcza regionalne, bywają dość ciekawym urozmaiceniem. W Polsce możemy poszczycić się całkiem sporą kolekcją lokalnych win. Warto poszukać w sklepach, zwłaszcza z regionalnymi smakami, czegoś nowego opartego na lokalnych składnikach i tradycjach. To zawsze inspiruje i sprawia, że wspieramy lokalnych dostawców.Przykład wina gruszkowego jest właśnie takim poszukiwaniem lokalnych smaków. Wino to, samo w sobie, jest dość lekkie, owocowe i świetnie smakuje schłodzone latem, do jakiegoś lekkiego obiadu lub na dłuższe i leniwe popołudnia z przyjaciółmi.
Samo wino jest jednak nieco nudne, warto go trochę podkręcić, stąd nasz pomysł na połączenie z Prosecco i lekkim napojem gazowanym, jak 7Up lub Sprite. Daje to bardzo lekką, orzeźwiającą i wręcz "lemoniadową" wariację. Zachęcamy do wrzucenia do drinka plasterków świeżego ogórka, ciekawie przełamie smak, a można też poeksperymentować z ciekawymi wzorami.
Przepis na drink Gruszkowe Love
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: ok. 3-5 minut
Sprzęt: wysoki kieliszek do wina, łyżka barmańska, miarka barmańska
Smak: delikatny i orzeźwiający, z subtelną słodyczą gruszki i Prosecco, lekko wzbogacony ogórkiem i miętą
Kaloryczność: ok. 150 kalorii (zależne od użytych proporcji)
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w wysokim kieliszku do wina
Reklama
Składniki na drink Gruszkowe Love
- 1 uncja (ok. 30 ml) wina gruszkowego (my użyliśmy wina z Winnicy Zamojskiej)
- 1,5 -2 uncje (ok. 30-45 ml) Prosecco
- 7Up lub Sprite do uzupełnienia
- 2 plasterki ogórka (opcjonalnie)
- świeże liście mięty
- lód
Jak przygotować drink Gruszkowe Love?
- Do wysokiego kieliszka do wina wrzucamy lód (3-4 kostki), opcjonalnie plasterki ogórka i świeże liście mięty (najlepiej odrobinę pogniecione, żeby uwolniły aromat).
- Do przygotowanego kieliszka wlewamy wino gruszkowe, Prosecco i uzupełniamy 7Up lub Sprite. Bardzo delikatnie mieszamy, żeby drink się nie wygazował za bardzo.
- Podajemy od razu.
Reklama
Eksperymenty i różne warianty - drink Gruszkowe Love
- Gruszkowe Love z rozmarynem: Zamiast mięty możesz użyć gałązki świeżego rozmarynu. Rozmaryn doda nieco śródziemnomorskiego charakteru i aromatu. Drink będzie orzeźwiający i lekko ziołowy.
- Wersja bezalkoholowa: Zastąp wino gruszkowe i Prosecco bezalkoholowymi odpowiednikami, takimi jak bezalkoholowe wino musujące, aby stworzyć wersję dla osób niepijących alkoholu. Jeśli nie możesz zlokalizować bezalkoholowego wina gruszkowego, to wykorzystaj syrop gruszkowy - dodaj odrobinę i dopełnij wodą gazowaną lub 7Up/Sprite. Wtedy możesz dodać też odrobinę soku z limonki, żeby drink nie był zbyt słodki.
- Gruszkowe Love z cytrusami: Jeśli chcesz przełamać nieco słodycz, dodaj plasterki cytryny lub limonki. Możesz też do przepisu dodać ok. 15 ml świeżego soku z limonki lub cytryny, aby dodać drinkowi świeżego, cytrusowego akcentu.
Reklama
- Wariant z kwiatem bzu: Jeśli chcesz, by drink zyskał nieco bardziej kwiatowy charakter, wlej odrobinę syropu z kwiatów bzu, co doda drinkowi słodkiego i kwiatowego smaku. Wówczas dla przełamania słodyczy możesz dodać odrobinę soku z limonki.
- Gruszkowe Love z mrożonymi owocami: Użyj mrożonych owoców, takich jak maliny, jagody, czy melon (my często dodajemy mrożone kulki melona) zamiast lodu. Owoce te będą stopniowo się rozmrażać, uwalniając smak i kolor.
- Inne warianty wina owocowego: Jeśli nie przepadasz za gruszkami eksperymentuj z dowolnymi innymi winami owocowymi. Nie muszą też być białe. Dowolnie próbuj, aby uzyskać smak, który najbardziej Ci odpowiada.
Sprawdź także
Z czym najlepiej smakuje drink Gruszkowe Love?
- Przekąski serowe: Delikatne sery, takie jak brie, camembert lub kozie sery, będą doskonałym towarzyszem dla tego drinka. Ich kremowa tekstura i subtelny smak doskonale uzupełnią lekkość i świeżość Gruszkowego Love.
- Owoce morza: Lekkie i świeże owoce morza, takie jak krewetki, ostrygi czy łosoś wędzony, mogą doskonale komponować się z delikatnymi nutami gruszki i Prosecco. Można też śmiało łączyć go z grillowanymi owocami morza.
- Sałatki: Świeże sałatki z orzechami, owocami (np. gruszkami, figami, truskawkami) i lekkim winegret będą świetnym uzupełnieniem tego drinka. Można też dodać do sałatek delikatny ser sałatkowy, mini mozarellę lub grillowane halloumi.
- Przystawki z gruszki: Tarteletki z musem gruszkowym, grzanki z serem kozim i gruszką lub lekkie przekąski z użyciem świeżych gruszek będą świetnym i naturalnym połączeniem. Możesz przygotować je w formie talerzyków przystawek, koreczków czy też desek.
Reklama
- Sushi: Delikatne smaki sushi, zwłaszcza z krewetkami czy małżami, mogą doskonale współgrać z subtelnym profilem smakowym Gruszkowego Love. Dobrze sprawdzą się także sashimi, gdzie ich świeżość dobrze skomplementuje orzeźwiające smaki drinka.
- Desery owocowe: Zwłaszcza lekkie desery, takie jak musy owocowe, sorbety lub owocowe tarty, będą świetnym uzupełnieniem słodyczy drinka. Będą też współgrały z jego orzeźwiającym charakterem. Dobrze sprawdzą się zwłaszcza po obiedzie.
- Crostini: Małe tosty z różnorodnymi dodatkami, takimi jak ser, wędliny, pasty warzywne, mogą być także doskonałym uzupełnieniem smaków drinka, np. jako aperitif.
- Delikatne mięsa: Lekkie mięsa, takie jak indyk, kurczak lub cielęcina, podane w formie przekąsek lub lekkich dań, albo z grilla, mogą doskonale współgrać z profilem smakowym drinka.
Reklama
Idealne na imprezę
Reklama
Reklama
Zajrzyj do nas:
© 2024 drinkownia.pl