Nalewka z derenia (dereniówka) – przepis bez nadmiernej cierpkości
Dobra dereniówka zaczyna się nie od cukru, ale od dojrzałych owoców. Pokazujemy, kiedy zbierać dereń, czy warto go przemrozić, jak prowadzić macerację i jak na próbce 100 ml ustawić słodycz bez przykrywania owocu.