Nalewka z jarzębiny – przepis i 3 sposoby na ograniczenie goryczki
Jarzębina potrafi dać piękną, wyrazistą nalewkę, ale źle przygotowane owoce zostawiają zbyt mocną goryczkę. Zobacz, kiedy zbierać jarzębinę, jak ją odgoryczyć przed maceracją i jak później ustawić słodycz bez przykrywania charakteru owocu.