Nalewka z mandarynek – ze skórką czy bez? Przepis na 500 g i 1 kg
Mandarynki mają słodki miąższ i intensywnie pachnącą skórkę, ale jeden szczegół potrafi zmienić smak całej nalewki: biała warstwa pod skórką. Pokazujemy, kiedy warto dodać cytrusową skórkę, a kiedy lepiej ją pominąć. Do tego konkretne proporcje na 500 g i 1 kg owoców, czas maceracji oraz sposoby na uniknięcie nadmiernej goryczki.