5 prostych drinków z winem na wiosenne wieczory

Dlaczego warto robić drinki z winem?

Wino to idealna baza do tworzenia lekkich, orzeźwiających drinków, które świetnie wpisują się w wiosenny klimat. Jest dostępne, niedrogie, a do tego świetnie łączy się z sezonowymi owocami, ziołami i domowymi syropami. Dzięki temu nie musisz być zawodowym barmanem, by zaskoczyć znajomych pysznym koktajlem – wystarczy kilka prostych składników, kieliszek i chwila wolnego czasu.

Co więcej, drinki z winem mają naturalną elegancję, nie są zbyt mocne, więc idealnie sprawdzą się podczas babskiego wieczoru, leniwego popołudnia na tarasie czy pikniku z przyjaciółmi. A jeśli dodasz do nich świeże owoce i kostki lodu – masz gotowy przepis na efektowny, sezonowy hit.

To doskonały sposób, by poczuć się wyjątkowo bez wychodzenia z domu. 🍓🥂

5 prostych przepisów na wiosenne drinki z winem

Poniżej znajdziesz pięć łatwych i efektownych przepisów na drinki z winem, które przygotujesz bez specjalistycznego sprzętu – wystarczy kieliszek, ulubione wino i kilka świeżych dodatków. Każdy z tych koktajli możesz bez problemu zrobić w domu, niezależnie od tego, czy planujesz wieczór z przyjaciółkami, piknik na trawie, czy po prostu chcesz uprzyjemnić sobie leniwe popołudnie.

To połączenia, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem – idealne na wiosenne dni pełne słońca (i nie tylko!). Czas wyciągnąć owoce, listki mięty i butelkę schłodzonego wina – zaczynamy!

Rosé z malinami i miętą

Orzeźwiający, lekko wytrawny drink z winem różowym, malinami i świeżą miętą. Idealny na spokojny wieczór na balkonie lub tarasie – wygląda pięknie i smakuje jeszcze lepiej.

Składniki

• 100 ml wina różowego (dobrze schłodzonego)
• 30 ml wody gazowanej
• garść świeżych malin
• kilka listków mięty
• kilka kostek lodu
• (opcjonalnie) 5 ml syropu cukrowego lub z agawy – dla lekkiej słodyczy

Sposób przygotowania

1. W kieliszku do wina delikatnie ugniatamy maliny.
2. Dodajemy lód i listki mięty.
3. Wlewamy wino i wodę gazowaną.
4. Jeśli chcemy możemy dodać odrobinę syropu cukrowego.
5. Mieszamy lekko i dekorujemy listkiem mięty.

Białe wino z truskawkami i bazylią

Delikatne i aromatyczne połączenie schłodzonego białego wina z soczystymi truskawkami i świeżą bazylią. To drink, który pachnie latem – idealny na spokojne popołudnie z książką lub spotkanie z przyjaciółką.

Składniki

• 100 ml białego wina (np. sauvignon blanc, pinot grigio)
• 4–5 plasterków świeżej truskawki
• 2–3 listki bazylii
• kilka kostek lodu
• 10 ml syropu cukrowego lub miodowego

Sposób przygotowania

1. W kieliszku do wina umieszczamy pokrojone truskawki i lekko je rozgniatamy.
2. Dodajemy lód i listki bazylii.
3. Wlewamy dobrze schłodzone białe wino.
4. Opcjonalnie dosładzamy syropem i delikatnie mieszamy.
5. Dekorujemy truskawką na brzegu kieliszka lub dodatkowym listkiem bazylii.

Wino musujące z syropem z czarnego bzu

Elegancki i wyjątkowo aromatyczny drink na bazie prosecco lub innego wina musującego, z dodatkiem kwiatowego syropu z czarnego bzu. Idealny na wiosenne przyjęcia, spotkania w ogrodzie i chwile, które chcesz uczynić wyjątkowymi.

Składniki

• 100 ml wina musującego (np. prosecco, cava, frizzante)
• 10 ml syropu z kwiatów czarnego bzu
• plasterek cytryny lub limonki
• kostki lodu
• listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania

1. Do kieliszka typu flute lub wine glass dodajemy kostki lodu.
2. Wlewamy syrop z czarnego bzu.
3. Uzupełniamy winem musującym.
4. Delikatnie mieszamy, by nie stracić bąbelków.
5. Dekorujemy plasterkiem cytryny i listkiem mięty.

Sangria wiosenna z jabłkiem i ogórkiem

Lekka wersja klasycznej sangrii – na bazie białego wina, z plasterkami jabłka, ogórka i nutą cytryny. Odświeżająca i idealna na wiosenne popołudnia w ogrodzie lub na tarasie.

Składniki

• 100 ml białego wina (np. verdejo, riesling)
• 2–3 cienkie plasterki jabłka
• 2 plasterki świeżego ogórka
• sok z ćwiartki cytryny
• kostki lodu
• listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania

1. W kieliszku lub szklance umieszczamy plasterki jabłka i ogórka.
2. Dodajemy lód i sok z cytryny.
3. Wlewamy schłodzone białe wino.
4. Delikatnie mieszamy i dekorujemy miętą.
5. Podajemy od razu, najlepiej mocno schłodzone.

Lemoniada z winem i lawendą

Delikatna, aromatyczna lemoniada na bazie białego wina z dodatkiem lawendy. To drink o wyjątkowym, subtelnym charakterze – idealny na spokojne popołudnie na świeżym powietrzu.

Składniki

• 80 ml białego wina (np. chardonnay lub muscat)
• 50 ml domowej lemoniady lub soku z cytryny z wodą i cukrem
• 5–10 ml syropu lawendowego
• kostki lodu
• kwiat lawendy do dekoracji

Sposób przygotowania

1. W szklance typu highball umieszczamy kostki lodu.
2. Wlewamy lemoniadę i syrop lawendowy.
3. Dodajemy wino i delikatnie mieszamy.
4. Dekorujemy kwiatem lawendy lub plasterkiem cytryny.
5. Podajemy mocno schłodzone.

Jak podawać wiosenne drinki z winem?

Drinki z winem mają w sobie coś wyjątkowego – są lekkie, eleganckie i idealnie wpisują się w klimat wiosennych spotkań. Ale to, jak je podasz, może jeszcze bardziej podkreślić ich charakter. Nawet najprostszy koktajl zyska na uroku, jeśli zadbasz o detale. Jak to zrobić bez profesjonalnego zaplecza? Oto kilka sprawdzonych wskazówek.

Wybierz odpowiednie szkło

Dobrze dobrany kieliszek lub szklanka potrafią zmienić wszystko. Do win musujących (jak prosecco z syropem) najlepiej sprawdzi się kieliszek typu flute. Rosé i białe wina świetnie prezentują się w klasycznych kieliszkach do wina. A jeśli serwujesz sangrię lub lemoniadę z winem – wybierz wysokie szklanki typu highball lub duże szklanki koktajlowe.

Schłodzenie ma znaczenie

Wiosenne koktajle powinny być orzeźwiające – dlatego pamiętaj, by schłodzić zarówno wino, jak i dodatki. Warto włożyć owoce i naczynia do lodówki na kilkanaście minut przed podaniem. A jeśli przygotowujesz większą ilość – trzymaj napój w dzbanku z lodem, ale pamiętaj, by nie rozwodnił się zbyt szybko.

Dekoracje, które robią wrażenie

Plasterki cytryny, truskawki, gałązka mięty, kwiat lawendy czy nawet cienki plasterek ogórka – to nie tylko piękna ozdoba, ale też element podkreślający smak drinka. Nie musisz mieć specjalnych narzędzi – wystarczy nożyk i odrobina pomysłowości.

Kilka prostych trików, które dodadzą Twoim drinkom uroku:

• Plasterek na brzegu kieliszka – cienko pokrojona cytryna, limonka lub truskawka może zostać nacięta i osadzona na brzegu szkła. Wygląda lekko i elegancko.
• Zielony akcent w środku drinka – liść mięty czy bazylii nie tylko zdobi, ale też uwalnia zapach przy każdym łyku. Uderz go lekko w dłoniach przed dodaniem, by pobudzić aromat.
• Gałązka jako mieszadełko – gałązka lawendy lub rozmarynu może posłużyć jako naturalna i bardzo efektowna „łyżeczka”.
• Dekoracje na wykałaczce – kawałki owoców (np. maliny, winogrona, plasterki kiwi) można nabić na wykałaczkę i położyć na kieliszku.
• Jadalne kwiaty – bratki, stokrotki czy nagietki świetnie sprawdzają się jako sezonowa dekoracja, zwłaszcza w drinkach inspirowanych naturą.

Pamiętaj: mniej znaczy więcej. Czasem wystarczy jeden dobrze dobrany element, by drink wyglądał jak z katalogu. I co najważniejsze – wszystko, co trafia do szklanki, powinno być świeże i jadalne.

Kostki lodu – z twistem

Zrób domowe kostki lodu z zatopionymi malinami, listkami mięty lub kwiatami jadalnymi. To prosty sposób, by zachwycić gości i dodać koktajlom jeszcze więcej uroku. Możesz też użyć lodu z herbat owocowych, jeśli chcesz uniknąć rozwadniania napoju. Dobrze sprawdzą się także kostki w różnych śmiesznych lub wiosennych kształtach - w sklepach dostępnych jest mnóstwo różnych foremek do lodu

Liczy się też atmosfera

Wiosenne drinki aż proszą się o to, by podawać je na świeżym powietrzu – na tarasie, balkonie, w ogrodzie. Dodaj obrus w kwiaty, zapal świeczki, rozłóż koc i stwórz swoją małą strefę relaksu. Wino w dobrym towarzystwie i pięknym otoczeniu smakuje lepiej, niż mogłoby się wydawać.

Nie potrzebujesz wiele – wystarczy kilka prostych trików, odrobina serca i dobre wino. A wtedy każdy drink staje się małą chwilą wytchnienia i wiosenną przyjemnością, którą możesz dzielić z innymi lub celebrować solo.

Podsumowanie i więcej wiosennych inspiracji

Wiosna to czas, kiedy wszystko budzi się do życia – także nasze zmysły. Drinki z winem są prostym sposobem, by wprowadzić do codzienności odrobinę świeżości, koloru i lekkości. Nie wymagają wielu składników ani umiejętności – wystarczy butelka ulubionego wina, sezonowe owoce i szczypta kreatywności.

Wypróbuj nasze propozycje, eksperymentuj z dodatkami i znajdź swój ulubiony wiosenny koktajl. A jeśli masz ochotę na więcej – na Drinkowni czekają na Ciebie kolejne przepisy, porady i pomysły na wyjątkowe napoje na każdą okazję.

Sprawdź także

Magiczny Kwiat Hibiskusa: kolorowy drink na lato – przepis

Świeże ziołowe orzeźwienie z Niemiec - drink Basil Smash

Przepis na Limoncello Spritz – Twoje orzeźwienie na lato