Bee's Knees drink z ginem i miodem - prosty przepis

Krótka historia Bee's Knees drink

Przepis na Bee's Knees drink

Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: 5 minut
Sprzęt: shaker, sitko barmańskie, miarka barmańska
Smak: delikatny, z harmonijnym połączeniem słodyczy miodu i świeżej kwasowości cytryny, subtelnie podkreślony przez gin
Kaloryczność: ok. 150-200 kalorii
Liczba porcji: 1
Sposób podania: kieliszek typu coupe

Składniki na Bee's Knees drink

• 10 ml płynnego miodu
• 10 ml wody
• 2 uncje ginu
• 20 ml soku z cytryny (świeżo wyciśnięty)
• lód
• plasterek cytryny do dekoracji

Jak przygotować Bee's Knees drink?

1. Najpierw musimy przygotować syrop miodowy, ponieważ sam miód nie rozprowadzi się dobrze w drinku. W tym celu miód i wodę podgrzewamy razem (w mikrofali lub w rondelku) do rozpuszczenia, mieszamy aby składniki się połączyły. Odstawiamy do ostygnięcia (można przygotować od razu więcej syropu, wystarczy wtedy na więcej drinków, a spokojnie taki syrop może postać nawet do 2 tygodni w lodówce).
2. Chłodny syrop miodowy wraz z ginem i sokiem z cytryny wlewamy do shakera z lodem. Mocno wstrząsamy przez ok. 15 s, żeby składniki się dobrze chłodziły i połączyły.
3. Przelewamy przez sitko do kieliszka. Opcjonalnie ozdabiamy plasterkiem cytryny.

Jaki miód jest najlepszy dla Bee's Knees drink?

Wybór odpowiedniego miodu do drinka Bee's Knees jest kluczowy dla osiągnięcia idealnego balansu smakowego. Każdy rodzaj miodu wnosi unikalny charakter. Oto jakie rodzaje miodu możesz wykorzystać do swojego drinka i jak to wpłynie na jego smak:

• Miód wielokwiatowy: Ten najbardziej dostępny rodzaj miodu pochodzi z nektaru wielu różnych kwiatów. Jego smak może się nieco różnić w zależności od kwiatów i regionu, z którego pochodzi, ale zwykle charakteryzuje się łagodnością i uniwersalnością. Jest idealnym wyborem dla tych, którzy chcą dodać do Bee's Knees delikatną słodycz, nie przytłaczając innych składników. Ten miód doskonale komplementuje subtelną goryczkę ginu i orzeźwiający sok z cytryny.
• Miód akacjowy: Charakteryzujący się jasną, prawie przezroczystą barwą i delikatnym, kwiatowym smakiem. Jest mniej słodki niż inne rodzaje miodu, co pozwala na subtelne podkreślenie smaku ginu, nie dominując nad nim. Jego lekka konsystencja sprawia, że jest łatwy do wymieszania, co czyni go doskonałym wyborem dla początkujących barmanów.
• Miód lipowy: Ten rodzaj miodu wyróżnia się silniejszym, bardziej wyrazistym smakiem z zauważalnymi ziołowymi nutami. Jego intensywność świetnie pasuje do silniejszych, bardziej aromatycznych gatunków ginu. Dodając miód lipowy do Bee's Knees, możesz oczekiwać głębszego profilu smakowego z ziołowym akcentem, który świetnie łączy się z kwasowością cytryny.

• Miód spadziowy: Jest to miód z rzadko występującym mocnym, bogatym smakiem, który może zawierać ziemiste, prawie leśne nuty. Jego unikalny profil smakowy dodaje drinkowi złożoności i głębi. Miód spadziowy jest idealny dla tych, którzy poszukują oryginalnego i wyrafinowanego smaku w swoim Bee's Knees.
• Miód manuka: Pochodzi z Nowej Zelandii i jest znany ze swoich wyjątkowych właściwości leczniczych. Posiada charakterystyczny, bogaty smak z lekko ziołowymi nutami. Jego unikalny profil smakowy świetnie komponuje się z ginem, tworząc ekskluzywną wersję Bee's Knees. Jest to wybór dla tych, którzy cenią sobie zarówno smak, jak i potencjalne korzyści zdrowotne.
• Miód lawendowy: Ten rodzaj miodu, pozyskiwany z kwiatów lawendy, oferuje subtelną, kwiatową słodycz z wyraźnymi nutami lawendy. Jego elegancki i delikatny smak sprawia, że Bee's Knees nabiera wyjątkowej lekkości. Jest to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie subtelność i elegancję w smakach.

Sprawdź także

Przepis na Blue Kamikaze - niebieski shot z wódką i Curacao

Prosty przepis na klasyczny drink Sidecar z cytrusową nutą

Oryginalny Champagne Cocktail - jak inaczej podać szampana?

Jaki gin jest najlepszy dla Bee's Knees drink?

Wybór ginu ma kluczowe znaczenie dla smaku drinka Bee's Knees. Gin, jako podstawowy składnik alkoholowy tego drinka, może w znacznym stopniu wpłynąć na jego ostateczny profil smakowy. Oto kilka sugestii dotyczących wyboru ginu:

• London Dry Gin: Jest to klasyczny wybór dla Bee's Knees. London Dry Gin jest znany ze swojej czystości i subtelnego aromatu jałowca, co sprawia, że jest doskonałą bazą, nie przytłaczającą pozostałych składników. Marki takie jak Beefeater, Tanqueray, czy Gordon's oferują doskonałe opcje w tej kategorii.
• Plymouth Gin: Nieco bardziej złożony i miękki niż tradycyjny London Dry, Plymouth Gin dodaje delikatności i głębi smakowej do Bee's Knees. Jego subtelną słodycz można świetnie wykorzystać, aby zbalansować kwasowość soku z cytryny i słodycz miodu.
• Old Tom Gin: Jest to słodsza wersja ginu, która może być interesującym wyborem dla Bee's Knees. Old Tom Gin dobrze komplementuje słodycz miodu, tworząc bogatszy i pełniejszy koktajl.
• Gin Craftowy: Małe destylarnie często eksperymentują z różnymi lokalnymi składnikami, tworząc gin o unikalnym profilu smakowym. Wybór ginu craftowego może dodać Twojemu Bee's Knees osobistego charakteru i niepowtarzalności.

Alternatywne wersje dla Bee's Knees drink

Koktajl Bee's Knees, dzięki swojej prostej, ale eleganckiej bazie, jest idealny do eksperymentowania i tworzenia różnych wariantów. Oto kilka inspirujących wariacji, które można wypróbować:

• Bee's Knees z rozmarynem: Dodaj do koktajlu gałązkę świeżego rozmarynu. Rozmaryn nie tylko doda piękny aromat, ale także subtelny, ziołowy akcent, który doskonale komplementuje gin i miód. Możesz również zrobić syrop miodowo-rozmarynowy, aby wzmocnić te smaki.
• Malinowy Bee's Knees: Dodaj kilka świeżych malin do shakera przed dodaniem reszty składników. Możesz także lekko rozgnieść za pomocą tłuczka. Maliny nadadzą koktajlowi owocową słodycz i piękny, rubinowy kolor. Aby uzyskać gładszą konsystencję, przecedź koktajl przez sitko przed podaniem.
• Bee's Knees z zzarną jagodą: Podobnie jak w przypadku malin, dodanie czarnych jagód do Bee's Knees wprowadzi owocową nutę i piękny kolor. Możesz również zastanowić się nad wykorzystaniem syropu z czarnych jagód zamiast miodu.
• Bazylia Bee's Knees: Kilka liści bazylii doda świeżości i lekko pikantnego akcentu. Bazylia jest doskonałym uzupełnieniem cytrusowego profilu drinka, tworząc orzeźwiającą wariację.

• Spiced Bee's Knees: Dodaj szczyptę cynamonu lub kardamonu do shakera, aby uzyskać pikantny i ciepły akcent. Te przyprawy pięknie uzupełniają słodycz miodu i złożoność ginu.
• Elderflower (Bzowy) Bee's Knees: Użyj likieru z kwiatów bzu zamiast części miodu. To doda delikatnej, kwiatowej nuty i subtelnego słodkiego akcentu.
• Hot Bee's Knees: Dla odmiany, spróbuj zrobić Bee's Knees jako gorący koktajl. Podgrzej składniki, nie doprowadzając do wrzenia, aby stworzyć przyjemny napój na chłodne wieczory.
• Bee's Knees z cydrem jabłkowym: Dodaj trochę cydru jabłkowego, aby uzyskać owocowe, nieco kwaśne zakończenie. Idealne na jesień.

Te wariacje na temat Bee's Knees pozwalają na eksplorację różnych smaków i tworzenie unikalnych wersji tego klasycznego koktajlu. Idealne dla barmanów i miłośników koktajli, którzy lubią eksperymentować i odkrywać nowe połączenia smakowe. Zawsze warto próbować własnych połączeń smakowych.