Przepis na drink Pink Lady: Kobieca elegancja w różu

Ania Malczewska, 12 stycznia 2024, 18:36

Przeczytaj w ok. 5 min.

Podziel się

Drink Pink Lady to klasyczny koktajl, który charakteryzuje się słodkim, owocowym smakiem z nutą cytrusową, a jego różowa barwa nadaje mu elegancji i kobiecości. W skład Pink Lady wchodzą gin, sok z cytryny, grenadyna i jajko (zwykle białko), co nadaje mu aksamitną teksturę. Jest to popularny wybór dla tych, którzy preferują lżejsze, owocowe drinki z subtelnym alkoholowym akcentem.

Zdjęcie przedstawia różowy, klasyczny drink Pink Lady z aksamitną pianką, ozdobiony kwiatami. Piękne róże w tle.

Krótka historia jak powstał drink Pink Lady

Historia powstania drinka Pink Lady sięga początku XX wieku. Jest to jeden z wielu klasycznych koktajli, który zyskał popularność w okresie prohibicji w Stanach Zjednoczonych (1920-1933), choć jego dokładne pochodzenie jest nieco niejasne. Wiele źródeł wskazuje na to, że Pink Lady został stworzony w latach 30-tych, ale istnieją dowody sugerujące, że mógł powstać jeszcze przed zakazem. Warto zauważyć, że w tamtym okresie w koktajlach często wykorzystywano jajka (białko lub żółtko), aby zatuszować niższą jakość alkoholu dostępnego podczas prohibicji. Dodanie białka jaja do Pink Lady nadawało mu charakterystyczną, aksamitną teksturę i pomagało zbalansować smak.

Z biegiem czasu Pink Lady ewoluował, przyjmując różne formy i receptury, ale jego podstawowa esencja - elegancki, różowy drink o owocowym smaku - pozostała niezmienna. Stał się symbolem epoki i do dziś jest ceniony za swój unikalny charakter i wyrafinowany smak. Drink ten często pojawia się w literaturze i kinie, będąc symbolem luksusu i wyrafinowania epoki, w której powstał.

Nazwa "Pink Lady" prawdopodobnie wywodzi się z koloru drinka, który jest różowy dzięki dodatkowi grenadyny. Różowy kolor, w połączeniu z delikatnym, owocowym smakiem, sprawił, że stał się on popularny wśród kobiet i kojarzony z elegancją oraz kobiecością.

Przepis na drink Pink Lady

Poziom trudności: średni
Czas przygotowania: ok. 5-7 minut
Sprzęt: shaker, sitko (strainer), miarka barmańska
Smak: lekko słodki, z wyraźnymi nutami ginu i cytryny, zbalansowany słodyczą grenadyny, z opcjonalną delikatną pianką z białka
Kaloryczność: ok. 170 kalorii
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w eleganckim kieliszku koktajlowym lub w kieliszku typu coupe

Reklama

Składniki na drink Pink Lady

2 uncje (60 ml) ginu
10 ml grenadyny
20 ml świeżo wyciskanego soku z cytryny
lód
białko jajka (opcjonalnie)
kwiaty jadalne do dekoracji

Jak przygotować drink Pink Lady?

Najpierw do shakera wlewamy gin, grenadynę, sok z cytryny i białko. Mocno wstrząsamy przez minimum 15 s - bez lodu! (metoda dry-shake, która pozwoli wytworzyć się piance z białka).
Jeśli na wierzchu drinka mamy już ładną piankę to do shakera dodajemy lód i znów wstrząsamy przez kilkanaście sekund, żeby drink się schłodził.
Przelewamy przez sitko (strainer) do kieliszka. Dekorujemy kwiatami jadalnymi i od razu podajemy.

Reklama

Eksperymentuj - pomysły jak ulepszyć przepis na drink Pink Lady

Pink Lady z różowym winem: Jeśli preferujesz delikatniejszą wersję drinka, zastąp część ginu różowym winem. To pozwoli rozszerzyć smak drinka o delikatniejsze, winne nuty. Dodaj również odrobinę syropu różanego dla wzmocnienia kwiatowego aromatu. Możesz wówczas użyć róż do dekoracji, to sprawi że drink zyska bardzo elegancką prezentację i wyjdą super zdjęcia.
Rubinowy Pink Lady: Użyj soku z grejpfruta zamiast soku z cytryny, aby uzyskać bardziej gorzki i mniej słodki profil smakowy. Dzięki temu uzyskasz także głębszy i bardziej intensywny rubinowy kolor.
Pink Lady bez alkoholu: Jeśli poszukujesz bezalkoholowej alternatywym, pomiń gin i zastąp go bezalkoholowym destylatem na bazie ziół. Możesz też wymienić gin na bezalkoholowe wino musujące i dodać odrobinę syropu na bazie ziół. Dodaj wówczas więcej soku z cytryny i odrobinę wody gazowanej, aby drink zyskał lekkość.
Jeszcze bardziej owocowa Pink Lady: Na etapie mieszania drinka wrzuć do shakera kilka świeżych malin, dzięki temu drink będzie bardziej owocowy i świeży, a kolor - intensywniejszy. Dodatkowo możesz wykorzystać świeże owoce, jak maliny, do dekoracji.

Reklama

Kremowa Pink Lady: Jeśli wolisz bardziej kremową i bogatszą wersję, dodaj łyżeczkę śmietanki 36% lub mleka kokosowego, aby uzyskać kremową konsystencję i delikatniejszy smak. Kolor też zrobi się łagodniejszy, bardziej pastelowy.
Pink Lady z bzowym akcentem: Dla podkręcenia nut kwiatowych dodaj do przepisu syrop z kwiatu bzu (mieszaj razem ze składnikami w kroku 1.). Dzięki temu drink zyska jeszcze mocniejsze kwiatowe nuty i delikatną słodycz.
Pink Lady z Prosecco: Jeśli chcesz dodać drinkowi nieco więcej subtelności i luksusu, dodaj na końcu, do gotowego drinka odrobinę Prosecco. W efekcie otrzymasz wersję musującą i bardziej efektowną.
Zimowa Pink Lady: Pragniesz dodać drinkowi trochę pikanterii i sprawić, by był ciepły i otulający? Dodaj odrobinę cynamonu lub zimowych przypraw, takich jak goździki czy gałka muszkatołowa, aby stworzyć wersję idealną na chłodniejsze wieczory.

Sprawdź także

Cosmopolitan - #prostota, #subtelność i #kobieca elegancja

Rubinowy drink Pomegranate Martini, ozdobiony ziarenkami granatu i plasterkiem limonki

Pomegranate Martini - przepis na klasyczny drink z granatem

Elegancki Pink Squirrel w szklance coupe, przygotowany w domu.

Pink Squirrel – niesamowicie kremowy i delikatny drink

Okazje idealne na drink Pink Lady

Romantyczna kolacja: Pink Lady jest idealny jako aperitif przed romantyczną kolacją, niezależnie czy odbywa się ona poza domem, czy w domowym zaciszu. Drink najlepiej podawać wówczas w eleganckim kieliszku koktajlowym, dekorując brzeg szkła płatkami róż lub małym kwiatem jadalnym. Można również użyć cienkiego plasterka cytryny lub skórki cytrynowej do dekoracji.
Przyjęcie Weselne: Na weselach Pink Lady może być serwowany jako część koktajlowego menu. Udekoruj każdy kieliszek małym bukietem jadalnych kwiatów lub gałązką lawendy, aby dodać elegancji. Serwuj drinki na srebrnych lub złotych tacach, aby podkreślić uroczysty i wyjątkowy nastrój.
Dziewczęcy wieczór: Podczas spotkań tylko dla pań, Pink Lady może być serwowany w bardziej zabawnej i swobodnej formie. Dodaj do każdego kieliszka kolorową słomkę i ozdób krawędź szkła cukrem o różowym kolorze dla bardziej błyskotliwego efektu. Możesz też dodać dekoracje w postaci różowych flamingów. Tak przygotowane drinki super będą wyglądać na zdjęciach.

Reklama

Eleganckie przyjęcie koktajlowe: Na bardziej formalnych przyjęciach podaj Pink Lady w prostych, ale stylowych kieliszkach, np. typu coupe. Udekoruj każdy kieliszek delikatnym kwiatem orchidei lub innym egzotycznym kwiatem, aby dodać drinkowi wyrafinowania.
Lato w ogrodzie: Podczas letnich spotkań w ogrodzie, Pink Lady może być podawany w większych, schłodzonych kieliszkach. Użyj świeżych owoców, takich jak truskawki lub maliny, do dekoracji. Dodanie kawałków lodu z zamrożonymi owocami (zamrożone owoce w kostkach lodu) może być też świetnym pomysłem.
Sylwester i okazje specjalne: Na Sylwestra lub inne okazje specjalne, Pink Lady można podawać w kieliszkach do szampana, ozdobionych złotym brzegiem. Dodaj do każdego drinka małą laskę cynamonu lub gwiazdkę anyżu dla świątecznego akcentu i aromatu.