Przepis na Peppermint Martini - kremowy, miętowy, świąteczny

Krótka historia - jak powstał drink Peppermint Martini

Przepis na drink Peppermint Martini

Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: ok. 5 minut
Sprzęt: shaker barmański, miarka barmańska, sitko barmańskie
Smak: bogaty i kremowy z wyrazistą nutą mięty i białej czekolady
Kaloryczność: ok. 200-250 kalorii
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w kieliszku do martini

Składniki na drink Peppermint Martini

• 2 uncje (ok. 60 ml) likieru z białej czekolady
• 1 uncja (ok. 30 ml) likieru miętowego
• 1 uncja (ok. 30 ml) wódki
• 15 ml śmietanki min. 30%
• lód
• kolorowa posypka czekoladowa, likier z białej czekolady, listki mięty - opcjonalnie do dekoracji

Jak przygotować drink Peppermint Martini?

1. Jeśli chcemy ozdobić kieliszek, to najpierw go mocno schładzamy (wkładając np. na kilkanaście minut do zamrażarki). Następnie brzeg schłodzonego kieliszka moczymy w likierze z białej czekolady i zanurzamy w kolorowej posypce czekoladowej.
2. Składniki na drink, czyli: likier z białej czekolady, likier miętowy, wódkę i śmietankę umieszczamy w shakerze barmańskim wraz ze sporą ilością lodu. Następnie mocno wstrząsamy przez minimum kilkanaście sekund, żeby składniki się dobrze schłodziły i połączyły.
3. Gotowy drink przelewamy przez sitko do przygotowanego wcześniej kieliszka. Dekorujemy listkami mięty i podajemy od razu.

Ciekawe warianty - drink Peppermint Martini

• Wersja bezalkoholowa: Zastąp likiery bezalkoholowymi odpowiednikami lub użyj syropu miętowego i syropu o smaku białej czekolady. Jeśli użyjesz syropów, aby drink pozostał kremowy dodaj po prostu więcej śmietanki. Możesz też zamiast zwykłej śmietanki użyć mleka lub kremu kokosowego.
• Peppermint Martini z orzechowym akcentem: Jeśli chcesz nadać drinkowi odrobinę orzechowego twistu zastąp część likieru z białej czekolady likierem orzechowym, np. Amaretto. To doda drinkowi głębi i nieco orzechowego posmaku. Możesz też wówczas posypać wierzch drinka siekanymi orzechami.
• Z dodatkiem likieru pomarańczowego: Jeśli chcesz, by drink zyskał nieco cytrusowy charakter, dodaj odrobinę likieru pomarańczowego, jak Cointreau. Pomarańczowy akcent sprawi, że drink będzie jeszcze bardziej orzeźwiający i świąteczny.

• Z bitą śmietaną: Zamiast dodawać śmietankę do drinka, możesz ją ubić i wyłożyć na wierzch gotowego drinka. Wówczas możesz wierzch ubitej śmietanki posypać wiórkami czekoladowymi lub polać dowolnym sosem. Dzięki temu drink zyska nieco bardziej deserowy charakter.
• Z likierem kakaowym i gorzką czekoladą: Czekolada, a zwłaszcza gorzka, świetnie komponuje się z miętą. Zamiast cześci lub całości likieru z białej czekolady możesz użyć likieru kakaowego, a do dekoracji wykorzystać startą gorzką czekoladę. Drink stanie się bardziej deserowy, ale też nie będzie taki słodki.
• Wersja z Malibu: Jeśli lubisz Malibu, to zastąp nim część likieru z białej czekolady. Drink zyska nieco tropikalny twist, a barwa i konsystencja pozostanie bez zmian. Ciekawa alternatywa, zwłaszcza latem.

Sprawdź także

Przepis na drink Snowball - świąteczna Śnieżka z adwokatem

Przepis na drink Mudslide - lawina błota z Baileys

Pierniczkowe Martini - słodki i aromatyczny drink korzenny

Pomysły na dekorację i prezentację - drink Peppermint Martini

• Śnieżny brzeg: Zamiast posypki czekoladowej do dekoracji brzegu kieliszka możesz wykorzystać gruboziarnisty cukier. Sprawi on wrażenie, jakby brzeg kieliszka był pokryty śniegiem. Możesz też dodać do cukru barwnik lub użyć cukru perłowego, który pięknie się błyszczy i doda drinkowi elegancji.
• Ptasie mleczko: Do dekoracji drinka, aby wzmocnić jego deserowy charakter możesz użyć pokrojonych kostek ptasiego mleczka. Kostki możesz też nawlec na wykałaczkę - będzie wygodniej je wtedy jeść.
• Czekoladowe figurki i ozdoby: Możesz też śmiało wykorzystać tematyczne figurki z czekolady lub ozdoby czekoladowe jak np. ażurowe listki. W połączeniu z listkami mięty stworzą piękną i elegancką kompozycję.

• Wzory z syropu: Użyj syropu, może być miętowy, albo dla kontrastu na przykład grenadyny, do stworzenia artystycznych wzorów na wewnętrznej stronie kieliszka przed wlaniem drinka lub na wierzchu drinka.
• Kruszone miętówki: Dla wzmocnienia orzeźwiającego, miętowego akcentu pokrusz miętówki i posyp nimi wierzch drinka. Zyskasz wtedy ciekawy efekt wizualny, a drink zyska ciekawy smak.
• Świąteczne dekoracje: Jeśli podajesz drink w okresie świątecznym możesz użyć dowolnych świątecznych dekoracji, jak kolorowe cukierki, małe ciasteczka, kolorowe perełki. Możesz też "ubrać" kieliszki w dekoracje przypominające elfy, bombki czy prezenty. Możesz też przyczepić do brzegów kieliszka małe klipsy z figurkami choinek, mikołaja czy reniferów.