Przepis na drink Pierwszy Wiosenny Kwiat - drink z ginem
Przeczytaj w ok. 5 min.
Poznaj drink Pierwszy Wiosenny Kwiat
Z nadejściem pierwszego dnia wiosny, gdy świat powoli budzi się z zimowego snu, poszukujemy smaków, które odzwierciedlają tę zmianę — świeże, orzeźwiające, pełne nadziei. W tym wyjątkowym czasie odrodzenia i odnowy, Pierwszy Wiosenny Kwiat drink inspirowany przepisem autorstwa Charlotte Voisey, uznanej mistrzyni sztuki barmańskiej, staje się symbolem tej wiosennej metamorfozy.
Drink ten jest kwintesencją wiosny nie tylko za sprawą swojej nazwy. Charakteryzuje się lekkością i orzeźwiającym bukietem smaków, który idealnie komponuje się z pierwszymi promieniami słońca i delikatnym powiewem wiosennego wiatru. Jego unikalna kompozycja, łącząca gin o delikatnych nutach kwiatowych lub ogórkowych z egzotycznym likierem St. Germain i syropem z trawy cytrynowej, oferuje podróż, która przywodzi na myśl rozkwitające ogrody pełne kwiatów i ziołowych aromatów. Warto go spróbować i zanurzyć się w rozkwitającej wiosennej roślinności.
Przepis na drink Pierwszy Wiosenny Kwiat
Poziom trudności: średni
Czas przygotowania: ok. 5 minut
Sprzęt: shaker barmański, sitko barmańskie, miarka barmańska
Smak: orzeźwiający, z wyraźnymi nutami kwiatowymi i cytrusowymi
Kaloryczność: ok. 150 kalorii na porcję
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w kieliszku do koktajli lub typu coupe
Składniki na drink Pierwszy Wiosenny Kwiat
- 1 i 1/2 uncji (ok. 45 ml) ginu, najlepiej Hendrick’s lub inny kwiatowy lub z nutami ogórka
- 1/2 uncji (ok. 15 ml) likieru St. Germain
- 1/2 uncji (ok. 15 ml) syropu z trawy cytrynowej, np. Monin
- 2/3 uncji (ok. 20 ml) soku z cytryny, świeżo wyciskanego
- białko jajka
- kwiaty jadalne do dekoracji
Jak przygotować drink Pierwszy Wiosenny Kwiat?
- Do shakera barmańskiego wlewamy gin, likier, syrop z trawy cytrynowej i sok z cytryny oraz białko jajka - ważne, że na tym etapie nie dodajemy lodu!, będziemy najpierw mieszać drink bez lody, metoda dry-shake.
- Energicznie potrząsamy shakerem przez minimum kilkanaście sekund, aby składniki się połączyły, a białko się nieco ubiło tworząc piankę.
- Następnie do shakera dodajemy lód i znów wstrząsamy, aby drink się nieco schłodził.
- Gotowy drink przelewamy przez sitko do kieliszka, dekorujemy kwiatami jadalnymi i serwujemy pd razu.
Idealny drink Pierwszy Wiosenny Kwiat - jak wybrać składniki?
Gin Hendrick’s. Nie jest to zwykły gin. Hendrick’s charakteryzuje się nie tylko tradycyjnymi nutami jałowca, ale przede wszystkim wyróżnia się dzięki swojej unikalnej infuzji esencji z ogórka i róży. Te nietypowe dodatki nadają Hendrick'sowi wyjątkową świeżość i kwiatowy aromat, czyniąc go idealnym wyborem dla koktajli wiosennych. Proces destylacji, który łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi technikami, sprawia, że gin ten jest gładki i złożony w smaku, oferując unikalne doświadczenie degustacyjne.
Likier St. Germain. Likier uważany za "esencję wiosny”. St. Germain jest produkowany z tysięcy dziko rosnących kwiatów bzu, zbieranych tylko przez kilka tygodni wiosną. Każda butelka tego likieru to esencja francuskiej wsi, uchwycona i zamknięta dzięki starannemu procesowi produkcji. Słodki, ale nie przytłaczający, z wyraźnymi kwiatowymi nutami, St. Germain doskonale równoważy gin Hendrick’s, tworząc koktajl, który jest zarówno złożony, jak i subtelnie słodki.
Syrop z trawy cytrynowej. Syrop z trawy cytrynowej dodaje drinkowi cytrusowej świeżości, przypominającej lekki wiosenny brzask. Efekt taki otrzymujemy dzięki esencji trawy cytrynowej, która daje czysty, intensywny smak i aromat. Dodaje to drinkowi Pierwszy Wiosenny Kwiat subtelnej słodyczy i lekkość, która idealnie łączy się z pozostałymi składnikami, tworząc harmonijną całość.
Świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Świeżość i kwasowość soku z cytryny są niezbędne do zbalansowania słodszych elementów koktajlu. Sok z cytryny, wyciskany bezpośrednio przed przygotowaniem drinka, zapewnia najwyższą jakość i świeżość, co jest kluczowe dla uzyskania najlepszego smaku. Ten naturalny składnik dodaje drinkowi Pierwszy Wiosenny Kwiat orzeźwiającego charakteru, który ożywia całość kompozycji.
Białko jajka. Użycie białka jajka w koktajlach to klasyczna metoda, która zapewnia drinkowi aksamitną teksturę i aksamitną piankę. W drinku Pierwszy Wiosenny Kwiat białko jajka jest ubijane do uzyskania lekkiej i puszystej pianki, co nie tylko wzbogaca wrażenia smakowe, ale także wizualne, nadając drinkowi elegancki wygląd.
Kwiaty jadalne. Wykorzystanie kwiatów jadalnych jako dekoracji to nie tylko sposób na dodanie barwnego akcentu, ale również na podkreślenie wiosennego charakteru drinka. Kwiaty te mogą wprowadzić dodatkowe, subtelne aromaty, które delikatnie komponują się z głównymi nutami koktajlu, czyniąc każdy łyk jeszcze bardziej wyjątkowym.
Pierwszy dzień wiosny - świętujemy nowy początek
Pierwszy dzień wiosny, znany również jako równonoc wiosenna, to wyjątkowy moment w roku, kiedy dzień i noc mają równą długość. Data ta zaznacza astronomiczne nadejście wiosny na półkuli północnej i przypada zwykle na 20 lub 21 marca. Jest to czas odnowy, odradzania się przyrody i powrotu cieplejszych dni, czas który wiele kultur na świecie celebruje w wyjątkowy sposób.
- Polska - Marzanna. W tradycji słowiańskiej, pierwszy dzień wiosny to czas, kiedy dokonuje się symbolicznego pożegnania zimy przez utopienie słomianej kukły Marzanny. To zwyczaj, który ma na celu przyspieszenie nadejścia wiosny i odrodzenia przyrody.
- Anglia - Stonehenge. W równonoc wiosenną, ludzie z różnych części świata gromadzą się przy Stonehenge, aby obserwować wschód słońca, który idealnie wyrównuje się z osią prehistorycznego kręgu kamieni. Jest to moment pełen magii i tajemniczości, świętowany przez tych, których interesują starożytne tradycje.
- Indie - Holi. Znany jako Festiwal Kolorów, Holi jest radosnym świętem, podczas którego witamy wiosnę. Uczestnicy rzucają w siebie kolorowymi proszkami i wodą, symbolizującymi energię, życie i radość. To czas przebaczenia i nowych początków.
- Japonia - Hanami. Obserwacja kwitnących wiśni, czyli hanami, to japońska tradycja przywitania wiosny. Rodziny i przyjaciele zbierają się w parkach, aby podziwiać piękno kwitnących drzew i cieszyć się wspólnie spędzonym czasem na łonie natury.
- Iran - Nowruz. Perski Nowy Rok, zwany Nowruz, wypada w równonoc wiosenną i jest świętem, które trwa 13 dni. Obejmuje ono sprzątanie domów, przygotowywanie świątecznych posiłków i odwiedziny u rodziny i przyjaciół, symbolizując nowe życie i odrodzenie.
- Włochy - Festa di San Giuseppe. W pierwszy dzień wiosny, Włosi świętują również Dzień Ojca, znany jako Festa di San Giuseppe. Tradycja ta obejmuje przygotowywanie specjalnych ciast i deserów, w tym słynnych zeppole, oraz spędzanie czasu z rodziną.
