Reklama
Przepis na drink Salty Dog, gin lub wódka i sok z grejpfruta
Przeczytaj w ok. 5 min.
Podziel się
Salty Dog to klasyczny drink na bazie wódki (lub ginu) i soku grejpfrutowego, podawany w wysokiej szklance z brzegiem oprószonym solą. Dzięki temu zyskuje charakterystyczną, słona nutę. Ten orzeźwiający koktajl jest idealny na upalne dni, dostarczając wyjątkowego połączenia słodyczy z solą. Wypróbuj przepis na Salty Dog, aby cieszyć się tym zaskakującym i niepowtarzalnym smakiem. Niech każdy łyk przenosi Cię na słoneczną plażę!
Poznaj historię jak powstał drink Salty Dog
Historia drinka Salty Dog jest ściśle związana z innym klasycznym koktajlem – Greyhound, który jest po prostu mieszanką soku grejpfrutowego i ginu (lub wódki) podawaną w wysokiej szklance. Salty Dog ewoluował z Greyhounda wprowadzając solony brzeg szklanki, co nadało mu unikalny, wyrazisty charakter.
Nazwa "Salty Dog" ma morskie korzenie, co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę, że słowo "salty" (słony) nawiązuje do solonego brzegu szklanki. Termin "salty dog" był kiedyś marynarskim żargonem, odnoszącym się do doświadczonego marynarza lub żeglarza, który spędził na morzu długie lata, często z odrobiną "soli" na swojej skórze – co doskonale oddaje charakter tego orzeźwiającego drinka.
Ciekawostką jest to, że wybór między ginem a wódką jako bazą dla Salty Doga może zmienić profil smakowy koktajlu. Gin doda koktajlowi ziołowego, bardziej złożonego charakteru, podczas gdy wódka uczyni go bardziej neutralnym i pozwoli na pełniejsze doświadczenie smaku grejpfruta.
Salty Dog, podobnie jak wiele klasycznych koktajli, podkreśla prostotę składników i elegancję w ich połączeniu, oferując wyjątkowe doznania smakowe. Jest to przykład na to, jak niewielkie zmiany mogą nadać znanemu przepisowi zupełnie nowy wymiar.
Przepis na drink Salty Dog
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: ok. 5-7 minut
Sprzęt: małe miseczki, łyżka barmańska, miarka barmańska
Smak: orzeźwiający, z idealnym balansem między słodyczą grejpfruta a subtelnym słonym brzegiem szklanki
Kaloryczność: ok. 150-200 kalorii na porcję
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w wysokiej szklance
Reklama
Składniki na drink Salty Dog
- 1 i 1/2 uncji (ok. 45 ml) wódki lub ginu
- 3 uncje (ok. 90 ml) soku z grejpfruta
- sól i odrobina soku z grejpfruta lub soku z limonki oraz połowa plastra grejpfruta do dekoracji
Jak przygotować drink Salty Dog?
- Brzeg wysokiej szklanki zanurzamy w odrobinie soku z grejpfruta lub limonki (możemy przelać go do małej miseczki, ale na tyle szerokiej, aby móc zanurzyć równomiernie cały brzeg szklanki), a później zanurzamy go w miseczce z solą (możemy użyć soli himalajskiej, która będzie lekko różowa).
- Następnie do szklanki wsypujemy lód, wlewamy wódkę lub gin oraz sok z grejpfruta. Całość delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
- Brzeg szklanki dodatkowo dekorujemy połową plastra grejpfruta.
Reklama
Z czym najlepiej będzie smakował drink Salty Dog?
Dobór odpowiednich przekąsek do drinka Salty Dog może w znaczący sposób podnieść doznania smakowe i uczynić degustację jeszcze przyjemniejszą. Oto kilka propozycji przekąsek, które doskonale komponują się z orzeźwiającym i lekko słonym profilem tego koktajlu:
- Owoce morza. Delikatne smaki owoców morza, takich jak krewetki koktajlowe w lekkim sosie czosnkowym lub cytrynowym, ostrygi na lodzie z kilkoma kroplami soku z limonki, czy lekko pikantne małże, będą doskonale smakować z cytrusową nutą i słonością Salty Dog.
- Sery. Wybierz sery o kremowej konsystencji i łagodnym smaku, jak brie lub camembert, które mogą być podane z chrupiącymi grzankami lub ciemnym pieczywem. Kontrast między słonością drinka a delikatnością sera stworzy interesujące połączenie.
Reklama
- Lekkie sałatki. Sałatki z świeżych warzyw z dodatkiem cytrusowych dressingów (np. z oliwy z oliwek, soku z limonki i skórki z grejpfruta) podkreślą orzeźwiający charakter koktajlu. Dodaj awokado, rukolę lub szpinak dla bogatszego smaku.
- Ceviche. Ta popularna potrawa z surowej ryby marynowanej w soku cytrusowym z dodatkami w postaci cebuli, kolendry i chili, świetnie współgra z kwasowością i słodyczą Salty Doga, tworząc lekkie i orzeźwiające połączenie.
- Chipsy i dip. Domowe chipsy z batatów lub jarmużu z dipem na bazie jogurtu greckiego i ziół lub guacamole to świetny wybór dla tych, którzy preferują chrupiące przekąski. Sól w chipsach i kremowa tekstura dipu będą ciekawie kontrastować z drinkiem.
- Sushi i sashimi. Delikatne smaki surowej ryby w sushi i sashimi, zwłaszcza z dodatkiem lekkiego sosu sojowego i wasabi, mogą wspaniale dopełnić złożoność smaków w Salty Dogu, tworząc wyrafinowaną parę.
Sprawdź inne orzeźwiające drinki
Eksperymentuj z przepisem na drink Salty Dog
- Wersja słodsza. Standardowo Salty Dog nie należy do bardzo słodkich drinków. Zatem jeśli chcesz dodać mu nieco słodyczy, oprócz standardowych składników dodaj odrobinę syropu np. pomarańczowego lub grenadynę. Taki dodatek nada koktajlowi głębi i aromatu, a do tego podbije lub wzmocni jego kolor.
- Wersja pikantna. Jeśli poszukujesz czegoś ostrzejszego do przepisu dodaj kilka plasterków świeżego chili lub kilka kropel ostrego sosu, aby nadać drinkowi pikantnego charakteru. Plasterki chili umieść w szklance przed dodaniem lodu, wódki/ginu i soku. Sos chili można wymieszać bezpośrednio z sokiem grejpfrutowym.
- Wersja bardziej orzeźwiająca. Dodaj do drinka kilka plasterków świeżego ogórka i listków mięty, które wprowadzą dodatkową świeżość i lekkość. Plasterki ogórka i miętę lekko ugnieć w szklance przed dodaniem pozostałych składników. Następnie przygotuj drinka zgodnie z przepisem.
Reklama
- Wersja egzotyczna. Zastąp część soku grejpfrutowego sokiem z ananasa lub mango, by wprowadzić egzotyczne nuty. Wymieszaj sok grejpfrutowy z wybranym sokiem z egzotycznych owoców, dodaj alkohol i przygotuj jak w standardowej wersji.
- Wersja z rozmarynem. Szukając ciekawego, ziołowego twistu, dodaj gałązkę rozmarynu do drinka, co nada mu aromatycznej głębi i ziołowego charakteru. Gałązkę rozmarynu lekko ugnieć i umieść w szklance przed dodaniem lodu i reszty składników albo umieść na wierzchu drinka.
- Wersja bezalkoholowa. Wykorzystaj bezalkoholowe odpowiedniki wódki lub ginu, albo całkowicie pomiń alkohol, zastępując go porcją wody gazowanej dla zachowania lekkości.
- Wersja z winem musującym. Dodaj do drinka odrobinę Prosecco, by uzyskać wersję musującą. Lekkie bąbelki dodadzą koktajlowi świeżości i sprawią, że będzie on nieco bardziej uroczysty. Szczególnie na letnie imprezy i uroczystości
Więcej inspiracji
Reklama
Idealne na imprezę
Reklama
Reklama
Zajrzyj do nas:
© 2024 drinkownia.pl