Przepis na drink Salty Dog, gin lub wódka i sok z grejpfruta

Poznaj historię jak powstał drink Salty Dog

Przepis na drink Salty Dog

Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: ok. 5-7 minut
Sprzęt: małe miseczki, łyżka barmańska, miarka barmańska
Smak: orzeźwiający, z idealnym balansem między słodyczą grejpfruta a subtelnym słonym brzegiem szklanki
Kaloryczność: ok. 150-200 kalorii na porcję
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w wysokiej szklance

Składniki na drink Salty Dog

• 1 i 1/2 uncji (ok. 45 ml) wódki lub ginu
• 3 uncje (ok. 90 ml) soku z grejpfruta
• sól i odrobina soku z grejpfruta lub soku z limonki oraz połowa plastra grejpfruta do dekoracji

Jak przygotować drink Salty Dog?

1. Brzeg wysokiej szklanki zanurzamy w odrobinie soku z grejpfruta lub limonki (możemy przelać go do małej miseczki, ale na tyle szerokiej, aby móc zanurzyć równomiernie cały brzeg szklanki), a później zanurzamy go w miseczce z solą (możemy użyć soli himalajskiej, która będzie lekko różowa).
2. Następnie do szklanki wsypujemy lód, wlewamy wódkę lub gin oraz sok z grejpfruta. Całość delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
3. Brzeg szklanki dodatkowo dekorujemy połową plastra grejpfruta.

Z czym najlepiej będzie smakował drink Salty Dog?

Dobór odpowiednich przekąsek do drinka Salty Dog może w znaczący sposób podnieść doznania smakowe i uczynić degustację jeszcze przyjemniejszą. Oto kilka propozycji przekąsek, które doskonale komponują się z orzeźwiającym i lekko słonym profilem tego koktajlu:

• Owoce morza. Delikatne smaki owoców morza, takich jak krewetki koktajlowe w lekkim sosie czosnkowym lub cytrynowym, ostrygi na lodzie z kilkoma kroplami soku z limonki, czy lekko pikantne małże, będą doskonale smakować z cytrusową nutą i słonością Salty Dog.
• Sery. Wybierz sery o kremowej konsystencji i łagodnym smaku, jak brie lub camembert, które mogą być podane z chrupiącymi grzankami lub ciemnym pieczywem. Kontrast między słonością drinka a delikatnością sera stworzy interesujące połączenie.

• Lekkie sałatki. Sałatki z świeżych warzyw z dodatkiem cytrusowych dressingów (np. z oliwy z oliwek, soku z limonki i skórki z grejpfruta) podkreślą orzeźwiający charakter koktajlu. Dodaj awokado, rukolę lub szpinak dla bogatszego smaku.
• Ceviche. Ta popularna potrawa z surowej ryby marynowanej w soku cytrusowym z dodatkami w postaci cebuli, kolendry i chili, świetnie współgra z kwasowością i słodyczą Salty Doga, tworząc lekkie i orzeźwiające połączenie.
• Chipsy i dip. Domowe chipsy z batatów lub jarmużu z dipem na bazie jogurtu greckiego i ziół lub guacamole to świetny wybór dla tych, którzy preferują chrupiące przekąski. Sól w chipsach i kremowa tekstura dipu będą ciekawie kontrastować z drinkiem.
• Sushi i sashimi. Delikatne smaki surowej ryby w sushi i sashimi, zwłaszcza z dodatkiem lekkiego sosu sojowego i wasabi, mogą wspaniale dopełnić złożoność smaków w Salty Dogu, tworząc wyrafinowaną parę.

Sprawdź inne orzeźwiające drinki

Idealna Margarita - przepis na meksykański klasyk

Przepis na drink Różowy Flaming - stylowy i orzeźwiający

Przepis na drink Mint Julep - ikona Kentucky Derby

Eksperymentuj z przepisem na drink Salty Dog

• Wersja słodsza. Standardowo Salty Dog nie należy do bardzo słodkich drinków. Zatem jeśli chcesz dodać mu nieco słodyczy, oprócz standardowych składników dodaj odrobinę syropu np. pomarańczowego lub grenadynę. Taki dodatek nada koktajlowi głębi i aromatu, a do tego podbije lub wzmocni jego kolor.
• Wersja pikantna. Jeśli poszukujesz czegoś ostrzejszego do przepisu dodaj kilka plasterków świeżego chili lub kilka kropel ostrego sosu, aby nadać drinkowi pikantnego charakteru. Plasterki chili umieść w szklance przed dodaniem lodu, wódki/ginu i soku. Sos chili można wymieszać bezpośrednio z sokiem grejpfrutowym.
• Wersja bardziej orzeźwiająca. Dodaj do drinka kilka plasterków świeżego ogórka i listków mięty, które wprowadzą dodatkową świeżość i lekkość. Plasterki ogórka i miętę lekko ugnieć w szklance przed dodaniem pozostałych składników. Następnie przygotuj drinka zgodnie z przepisem.

• Wersja egzotyczna. Zastąp część soku grejpfrutowego sokiem z ananasa lub mango, by wprowadzić egzotyczne nuty. Wymieszaj sok grejpfrutowy z wybranym sokiem z egzotycznych owoców, dodaj alkohol i przygotuj jak w standardowej wersji.
• Wersja z rozmarynem. Szukając ciekawego, ziołowego twistu, dodaj gałązkę rozmarynu do drinka, co nada mu aromatycznej głębi i ziołowego charakteru. Gałązkę rozmarynu lekko ugnieć i umieść w szklance przed dodaniem lodu i reszty składników albo umieść na wierzchu drinka.
• Wersja bezalkoholowa. Wykorzystaj bezalkoholowe odpowiedniki wódki lub ginu, albo całkowicie pomiń alkohol, zastępując go porcją wody gazowanej dla zachowania lekkości.
• Wersja z winem musującym. Dodaj do drinka odrobinę Prosecco, by uzyskać wersję musującą. Lekkie bąbelki dodadzą koktajlowi świeżości i sprawią, że będzie on nieco bardziej uroczysty. Szczególnie na letnie imprezy i uroczystości