Przepis na drink Żar Tropików - kolorowy drink warstwowy

Wspomnienie wakacji - drink Żar tropików

Przepis na drink Żar tropików

Poziom trudności: średni
Czas przygotowania: ok. 10 minut
Sprzęt: shaker barmański, łyżka barmańska, miarka barmańska
Smak: owocowy, z dominującymi nutami rumu i likieru Curacao, zbalansowany słodyczą grenadyny i świeżością soku pomarańczowego
Kaloryczność: ok. 220 kalorii
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w wysokim kieliszku typu hurricane lub szklance typu highball

Składniki na drink Żar tropików

• 1,5 uncji (45 ml) rumu
• 20 ml niebieskiego likieru Curacao
• 15 ml grenadyny
• sok pomarańczowy do uzupełnienia
• lód

Jak przygotować drink Żar tropików?

1. Do wysokiej szklanki lub kieliszka typu hurricane wlewamy na dno grenadynę.
2. Następnie, ostrożnie z pomocą łyżki barmańskiej lub zwykłej łyżki, wlewamy sok pomarańczowy - wlewamy, tyle aby jeszcze na górze zmieścił się rum i Curacao. Lejemy ostrożnie, aby na warstwie grenadyny utworzyła się warstwa z soku pomarańczowego.
3. Do shakera barmańskiego wsypujemy lód i dodajemy rum oraz Curacao. Mocno wstrząsamy, aż alkohole się połączą i mocno schłodzą, minimum kilkanaście sekund.
4. Gotową mieszankę wylewamy przez sitko na wierzch drinka, znów ostrożnie, aby nie wymieszać warstw. Najlepiej użyć w tym celu łyżki barmańskiej, albo zwykłej odwróconej łyżki. Jeśli będzie Ci wygodniej to najpierw mieszankę przelej przez sitko do osobnej szklanki, a dopiero potem po łyżce wylej na wierzch drinka.
5. Dekorujemy według uznania np. kawałkami ananasa, kokosa, pomarańczy, warto też dodać kolorową słomkę i parasolkę.

Pomysły na alternatywne wersje i wariacje - drink Żar tropików

• Wersja bezalkoholowa: Zastąp rum i niebieski likier Curacao bezalkoholowymi odpowiednikami lub użyj po prostu syropu Curacao (musisz go tylko wtedy zmieszać z wodą, żeby miał mniejszą gęstość i nie zaburzył warstw), pozostałe składniki pozostaw bez zmian. Dzięki temu możesz się cieszyć drinkiem bez martwienia się o alkohol.
• Sok ananasowy: Jeśli chcesz wzmocnić tropikalny smak, możesz zmieszać sok pomarańczowy z sokiem z ananasa, lub całkowicie zastąpić sok pomarańczowy sokiem ananasowym. Drink będzie słodszy i bardziej egzotyczny.
• Wersja z kokosem: Dodaj do shakera trochę mleczka kokosowego lub likieru kokosowego, aby dodać drinkowi kremowej gładkości i smaku kokosa. Możesz też wykorzystać zamiast rumu Malibu lub rum kokosowy.

• Wersja z miętą: Jeśli chcesz, by drink był bardziej orzeźwiający dodaj kilka zgniecionych listków świeżej mięty do shakera. Niebieska warstwa zyska nieco świeżości i orzeźwienia. Zamiast listków mięty możesz dodać odrobinę syropu miętowego.
• Wersja "Zmierzch Tropików": Zastąp niebieski likier Curacao ciemnym rumem, aby uzyskać głębszy smak i ciemniejszy, bardziej tajemniczy wygląd.
• Sok grejpfrutowy: Jeśli wolisz mniej słodką wersję drinka użyj soku z różowego grejpfruta zamiast soku pomarańczowego. Zyskasz wtedy bardziej złożony i mniej słodki profil smakowy z nutką goryczy.

Inne tropikalne propozycje

Błękitna Laguna (Blue Lagoon) - przepis na drink z Curacao

Przepis na Bahama Mama drink z karaibską nutą

Hurricane: egzotyczny drink prosto z Nowego Orleanu

Z czym możesz podawać drink Żar tropików?

• Tropikalne owoce: Podawaj drink z talerzem świeżych tropikalnych owoców, takich jak ananas, mango, kiwi, czy papaja. Możesz również dodać te owoce jako dekoracje do drinka. Dzięki temu drink zyska bardziej egzotyczny i wakacyjny charakter.
• Sałatki owocowe: Świeża sałatka owocowa, szczególnie z owoców cytrusowych i tropikalnych, będzie świetnym uzupełnieniem smaku drinka. Świetnie będzie komponowała się też z rumem i Curacao wyczuwalnymi w drinku.
• Desery lodowe: Sorbety owocowe lub małe porcje lodów w tropikalnych smakach, takich jak kokos czy mango, będą doskonałym towarzystwem dla tego drinka. Wzmocnią też jego orzeźwiający charakter, zwłaszcza latem.

• Owoce morza: Delikatne smaki owoców morza, takie jak krewetki koktajlowe czy lekko pikantne kalmary, mogą być interesującym kontrastem do słodkiego drinka. Możesz też podawać grillowane owoce morza, będzie to ciekawy pomysł na letni posiłek.
• Sery: Wybierz lekkie sery, takie jak mozzarella, feta, czy lekki ser kozie, które nie przytłoczą smaku drinka. Połącz je najlepiej z owocami tworząc imprezowe koreczki lub deski serów. Idealne na spotkania w ogrodzie.
• Sushi: Japońskie przekąski, takie jak sushi czy sashimi, mogą być eleganckim i smacznym dodatkiem, zwłaszcza podczas bardziej ekskluzywnych spotkań ze znajomymi.