Przepis na drink Boothby: Klasyka z whisky i szampanem
Przeczytaj w ok. 6 min.
Poznaj klasyczny drink Boothby
Historia drinka Boothby jest ściśle związana z postacią Williama T. "Billy'ego" Boothby'ego, który był wybitnym barmanem w San Francisco na przełomie XIX i XX wieku. Boothby pracował w wielu prestiżowych barach San Francisco, w tym w słynnym Palace Hotelu, i zasłynął jako autor jednej z pierwszych książek koktajlowych w Ameryce, "The World's Drinks and How to Mix Them" (1908), gdzie po raz pierwszy opisał swój autorski drink.
Nazwa "Boothby" pochodzi bezpośrednio od nazwiska twórcy tego drinka, co jest hołdem dla jego wkładu w rozwój kultury koktajlowej. Drink Boothby jest uważany za wariant koktajlu Manhattan, ale wyróżnia go dodatek szampana, co dodaje mu orzeźwiającego charakteru i czyni bardziej uroczystym.
Ciekawostką jest, że mimo swojego znaczącego wkładu w kulturę picia i mieszania koktajli, Boothby na długi czas pozostał postacią nieco zapomnianą, a jego drinki zostały na nowo odkryte i docenione dopiero w XXI wieku, wraz z renesansem kultury koktajlowej. Dziś koktajl Boothby jest symbolem elegancji i finezji, łączącym tradycję z nowoczesnością, i często podawanym na specjalne okazje.
Przepis na drink Boothby
Poziom trudności: średni
Czas przygotowania: ok. 5-6 minut
Sprzęt: shaker barmański, łyżka barmańska, sitko barmańskie
Smak: złożony, z wyraźnymi nutami whisky, wzbogacony o słodycz wermutu i orzeźwiające bąbelki szampana
Kaloryczność: ok. 160 kalorii na porcję
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w kieliszku koktajlowym lub typu coupe
Składniki na drink Boothby
- 2 uncje (ok. 60 ml) whisky (bourbon lub żytniej)
- 1 uncja (ok. 30 ml) słodkiego wermutu
- 2-3 krople Angostury bitters
- 2-3 krople bitters pomarańczowych
- 1 uncja (ok. 30 ml) szampana (lub innego wytrawnego musującego wina)
- skórka cytrynowa lub wiśnia kandyzowana do dekoracji
Jak przygotować drink Boothby?
- W shakerze barmańskim z lodem mieszamy (nie wstrząsamy!) whisky, słodki wermut i bitters.
- Przecedzamy przez sitko do schłodzonego kieliszka np. typu coupe.
- Delikatnie dopełniamy szampanem.
- Dekorujemy skórką cytrynową lub wiśnią kandyzowaną.
Whisky i szampan: nieoczywiste połączenie w drinku Boothby
Koktajl Boothby to wyrafinowane połączenie, które na pierwszy rzut oka może wydawać się nieoczywiste. Jednak właśnie zestawienie whisky z szampanem sprawia, że ten klasyczny drink zyskuje swoją unikalną głębię i charakter. Dlaczego akurat te dwa składniki doskonale się uzupełniają i jakie tajemnice kryją się za tym niespodziewanym połączeniem? - odpowiadamy.
Whisky - serce koktajlu
Whisky, będąca bazą dla wielu klasycznych koktajli, wnosi do Boothby'ego ciepło oraz bogactwo smaków i aromatów. Wybór pomiędzy bourbonem a whisky żytnią może wpłynąć na ostateczny charakter napoju - bourbon doda słodyczy i nut wanilii, podczas gdy żyto podkreśli pikantność i złożoność. Whisky jest duszą Boothby'ego, stanowiąc fundament, na którym budowane są kolejne warstwy smakowe.
Szampan - orzeźwiający akcent
Szampan, dodany do koktajlu w małej ilości, nie tylko dodaje drinkowi elegancji, ale także wprowadza element lekkości, który ożywia i równoważy mocniejsze nuty whisky. Bąbelki szampana delikatnie musują, co pozwala na pełniejsze doświadczenie bogactwa smaków koktajlu. Wytrawny charakter szampana zapewnia, że drink pozostaje orzeźwiający, nie przekształcając się w zbyt słodką kompozycję.
Niespodziewane połączenie, które zachwyca
Połączenie whisky i szampana w koktajlu Boothby to doskonały przykład kontrastu, który zachwyca i intryguje. Te dwa składniki, choć mogą wydawać się z pozoru odległe, w rzeczywistości uzupełniają się, tworząc harmonijną całość. Whisky wnosi głębię i ciepło, podczas gdy szampan dodaje lekkości, tworząc finalnie koktajl o złożonym i zaskakującym profilu smakowym, który jest zarazem bogaty w smaku i orzeźwiający.
Koktajl Boothby dowodzi, że czasem najbardziej nieoczekiwane połączenia mogą przynieść dużą przyjemność. Warto więc eksperymentować. Whisky i szampan, choć różne, kiedy się ze sobą łączą, tworzą coś wyjątkowego - koktajl, który jest zarówno elegancki i idealny na specjalne okazje, jak i prosty i szynki - idealny na każdą okazję.
Wariacje na temat koktajlu Boothby: eksperymentuj ze smakiem
Koktajl Boothby, ze swoją bazą z whisky i dodatkiem szampana, jest doskonałą płaszczyzną do eksperymentów. Zarówno amatorzy, jak i doświadczeni barmani mogą wprowadzać zmiany, tworząc nowe wersje tego klasycznego drinka. Poniżej przedstawiamy kilka inspirujących wariacji na temat koktajlu Boothby, które mogą odświeżyć tę tradycyjną kompozycję i dodać jej nowoczesnego charakteru.
- Boothby z rose. Zastąpienie klasycznego szampana szampanem rosé wprowadzi do drinka nuty czerwonych owoców, takich jak truskawki i maliny, które pięknie łączą się z bogactwem whisky. To delikatne, ale zauważalne odświeżenie może sprawić, że Boothby zyska zupełnie nowy wymiar.
- Spicy Boothby. Dla miłośników pikantnych wrażeń, dodanie kilku kropli sosu chili lub świeżo mielonego czarnego pieprzu może stanowić interesujący zwrot. Pikantność podkręci intensywność drinka, równocześnie balansując słodkie i wytrawne elementy.
- Smoked Boothby. Dodanie elementu dymnego, na przykład poprzez użycie mocnej dymnej whisky, wprowadzi ziemiste, torfowe nuty, które mogą zachwycić miłośników intensywnych smaków.
- Boothby z Amaro. Ten wariant wprowadza włoski likier Amaro do tradycyjnego przepisu, dodając głębi i ziołowej kompleksowości. Amaro, z jego gorzkawymi i ziołowymi nutami, doskonale równoważy słodycz wermutu i bogactwo whisky, tworząc bardziej wyrazisty i złożony drink. Jest to doskonały wybór dla miłośników klasycznych, ale odważnych smaków.
- Boothby Sparkling Apple. Innowacyjna wersja Boothby, w której tradycyjny szampan zastępuje się musującym cydrem jabłkowym. Cydr jabłkowy wnosi owocowe nuty i naturalną słodycz, doskonale komplementując głębię whisky. Drink zyskuje przez to świeży, owocowy charakter, co może być atrakcyjne szczególnie w cieplejsze miesiące.
Idealne okazje do podania koktajlu Boothby
Koktajl Boothby, dzięki swojej elegancji i wyjątkowemu połączeniu składników, stanowi doskonały wybór na różnorodne uroczystości i spotkania. Niezależnie od tego, czy jest to formalna kolacja, przyjęcie koktajlowe, czy luźne spotkanie z przyjaciółmi, Boothby zawsze dodaje klasy i stylu. Oto kilka idealnych okazji, podczas których warto zaserwować ten wyjątkowy drink.
- Przyjęcia weselne. Ze względu na swoją wyrafinowaną prezentację i orzeźwiające właściwości, Boothby jest idealnym koktajlem na przyjęcia weselne. Jego elegancka estetyka i delikatne musowanie sprawiają, że doskonale pasuje do celebracji tego wyjątkowego dnia.
- Kolacje biznesowe. Podawanie koktajlu Boothby podczas kolacji biznesowych może zrobić wrażenie na partnerach i klientach. Jego klasyczny charakter i złożone smaki odzwierciedlają profesjonalizm i dobry gust, co może być korzystne w kontekście biznesowych negocjacji.
- Otwarcia galerii, wystaw i wernisaży. Boothby, dzięki swojej artystycznej prezentacji, świetnie wpisuje się w atmosferę otwarć galerii, wystaw i wernisaży. Jego wytworna forma i subtelna kompleksowość mogą harmonijnie współgrać z wystawianymi dziełami sztuki, tworząc wyjątkowe tło dla artystycznych wydarzeń.
- Domowe przyjęcia koktajlowe. Organizując przyjęcie koktajlowe w domu, warto mieć pod ręką składniki na koktajl Boothby. Jest on nie tylko imponujący wizualnie, ale również smakowo, co z pewnością zostanie docenione przez gości poszukujących niebanalnych doświadczeń kulinarnych.
- Sylwester i święta. Szampan jest synonimem celebracji, a jego obecność w koktajlu Boothby czyni go idealnym wyborem na Sylwestra czy inne świąteczne okazje. Przywitanie nowego roku czy celebrowanie ważnych chwil z bliskimi przy kieliszku tego wyjątkowego drinka może stać się nową tradycją.
